Виды, Зоны выращивания, Сезон сбора урожая, Упаковка и Цены в Иране
Изюм, вкусный и питательный продукт Ирана, приготавливается путем высушивания винограда. Изюм имеет многочисленные полезные свойства для тела, мозга, сердца, глаз, кожи и волос. Кроме того, его применяют в кулинарии, кондитерских изделиях, для приготовления варенья, фруктовых соков и чая. В следующем разделе мы рассмотрим виды, регионы выращивания, сезон сбора урожая, упаковку и цены на изюм в Иране.
Виды изюма:
В общем, в Иране можно выделить шесть распространенных видов изюма:
- Золотистый изюм (Султана): Получается из сладких белых виноградов, этот изюм имеет золотистый или желтый цвет и сушится с использованием диоксида серы. Он обладает сладким и нежным вкусом, что делает его подходящим для кулинарных и кондитерских изделий.
- Изюм Султани (Темный/Светлый): Приготавливается из крупных зеленых виноградов, этот изюм имеет зеленый или коричневый цвет. Их сушат, используя кипящую воду и солнечный свет или машинное сушение. Обладая сладким и кисловатым вкусом, их используют для приготовления варенья, фруктовых соков и чая.
- Изюм Малайер: Получается из маленьких красных виноградов, этот изюм имеет красный или черный цвет. Подобно изюму Султани, его сушат, используя кипящую воду и солнечный свет или машинное сушение. Он имеет сладкий и горьковатый вкус, подходящий для различных кулинарных целей.
- Кашмирский золотистый изюм: Приготавливается из крупных белых виноградов, этот изюм имеет желтый или золотистый цвет. Сушится с использованием диоксида серы, он обладает сладким и нежным вкусом, что делает его идеальным для кулинарных и кондитерских изделий.
- Зеленый изюм: Получается из зеленых и кислых виноградов, этот изюм имеет зеленый цвет. Сушится с использованием кипящей воды и солнечного света или машинного сушения, он имеет кисловатый вкус и используется для приготовления варенья, фруктовых соков и чая.
- Изюм сушеный на солнце: Приготавливается из различных сортов винограда, этот изюм имеет переменный цвет от зеленого до черного. Сушится без добавок, его вкус может быть сладким или кисловатым, и он представлен различными размерами. Он используется в варенье, фруктовых соках и чае.
Регионы выращивания:
Виноград — это многолетнее растение, которое процветает в теплых и влажных регионах. Согласно статистике, Иран занимает пятое место в мире по объему производства винограда. Большинство виноградников в Иране расположены в провинциях, таких как Фарс, Казвин, Занджан, Хорасан-Разави, Южный Хорасан, Северный Хорасан, Керман, Исфахан, Язд и Восточный Азербайджан. Некоторые известные города в этих провинциях, занимающиеся производством винограда и изюма, включают Марвдашт, Такестан, Занджан, Ходабанде, Хоррамдаре, Каен, Бирджанд, Табас, Фердоус, Гонабад, Торбат-Джам, Торбат-Хейдарие, Мешхед, Нейшабур, Сабзевар, Боджнурд, Бафк, Исфахан, Язд и Тебриз.
Цены на изюм в Иране:
Цена на изюм в Иране сильно варьируется и зависит от типа и качества изюма, региона выращивания, сезона сбора урожая, упаковки, спроса на рынке и других факторов. В целом, высококачественные изюм и определенные типы, такие как золотистый изюм, имеют более высокие цены.
Обратите внимание, что эти цены могут изменяться в зависимости от рыночной динамики и других факторов.
Упаковка иранского изюма:
Тип и количество упаковки для экспорта изюма зависят от типа изюма. В общем, изюм упаковывается в различные размеры, начиная от 1 грамма до 5 килограммов. Различные варианты упаковки включают:
- Картонные коробки: Прочные и долговечные, идеально подходят для изюма высокого качества.
- Картонные коробки: Прочные и долговечные, идеально подходят для изюма высокого качества. Сохраняют вкус и цвет изюма, подходят для транспортировки и хранения.
- Деревянные, металлические или пластиковые коробки: Очень прочные и устойчивые, подходят для изюма премиум-качества. Сохраняют вкус и цвет изюма, эстетически приятные, подходят для транспортировки и хранения.
- Стеклянные или пластиковые бутылки: Легкие и эффективные, подходят для изюма среднего качества. Сохраняют вкус и цвет изюма, эстетически приятные, подходят для транспортировки и хранения.
Кроме того, вакуумная упаковка может использоваться для сохранения качества и вкуса изюма.
